Lavorazione sansa

Galaxy 2

La Galaxy 2 ha una media di lavorazione di 3 t/h per la lavorazione 3 fasi e 4 t/h per la lavorazione 2 fasi.

La differenza sostanziale tra queste due modalità va individuata nell’umidità del nocciolino: nel caso di lavorazione a due fasi, infatti, l’umidità del nocciolino può variare dal 80% al 90%, nel caso di lavorazione a tre fasi, invece, il nocciolino è più secco con una percentuale di umidità stimata intorno al 55%.

Il separatore di sansa in questione ha una resa che può variare, anche in base alla qualità dell’oliva, dal 10 al 20 %, sulla sansa in ingresso.

La Galaxy 2 all’interno di un oleificio può lavorare sia in maniera autonoma sia in linea con un impianto oleario continuo.