Gramolazione
Gramola emotion
La Gramola Emotion unisce in un unico concept di prodotto: tecnologia ,design ed elevate performance.
Ideata per soddisfare diverse esigenze, come le lavorazioni per chi fa conto proprio ma anche conto terzi, in quanto permette l’inserimento del nome del terzista, visibile in tempo reale e per tutta la durata della lavorazione su un dispaly, così come la temperatura della pasta.
La funzione di immagazzinamento dati di processo, permette l’analisi dei dati, scaricaricabili attraverso il tablet di controllo.
Il suo intelligente design permette attraverso la specola in acciaio inox e il suo grande vetro panoramico antiappannamento di avere un controllo visivo della pasta in lavorazione. L’illuminazione a Led RGB indica il tipo di lavoro che attualmente si sta svolgendo all’interno della vasca.
La gramola è resa più accattivante dal suo rivestimento in steel color. Tutto il sistema di controllo e gestione della vasca avviene per mezzo di un tablet di comando touchscreen, è completamente full automation.
Equipaggiamento macchina:
- Motore elettrico trifase con inverter
- Tablet per comando touchscreen
- Display a Led Blu per inserimento nome cliente visibile ad occhio, temperatura e tempo di gramolazione
- Sistema di illuminazione a barra Led RGB
- Sonda di livello
- Sonda di temperatura
- Specola di carico in acciaio Inox
- Valvola a farfalla pneumatica per carico e scarico
- Sistema di risciacquo rapido comandata da tablet
- Circolatore di acqua calda per ogni singola vasca
CARATTERISTICHE TECNICHE
| MODELLO | 5GR / 8EX | |||
|---|---|---|---|---|
| LARGHEZZA: (mm) | 850 | |||
| LUNGHEZZA': (mm) | 1500 | 2000 | 2500 | 3000 |
| ALTEZZA: (mm) | 1200 | |||
| PESO: (kg) | 700 | |||
| CAPACITÀ: (litri) | 560 | 750 | 940 | 1130 |
| MATERIALE DI COSTRUZIONE | AISI 304 | |||
| VAC | 400 | |||
| HZ | 50 Hz | |||
| LINEA DI ALIMENTAZIONE | 3F+T | |||
| MOTORE ELETTRICO | 1,5 Kw | |||
